診療案内

栄養科のご案内


新しい機器の入った、広いきれいな厨房で平成28年11月より栄養課は始動しました。
管理栄養士2名、栄養士2名、調理師3名、調理員2名でのスタートです。
入院食、通所リハビリやまぶき、職員食を作っており、昼食の多い日は100食近くになることもあります。コンパクトな厨房から、広い厨房になり、どの様に使っていこうかと栄養課一同、案を出し合っています。配膳時間前は小走りになり、慌ただしい中、全員で協力しながら業務を行っています。
栄養課では「家庭的な食事を提供することで治療やリハビリに専念していただきたい」との想いで食事を作っています。「入院中の楽しみは食事です!」と言っていただける様な食事を提供していきたいと思っています。
病院開設により年齢層もずっと若くなりました。いろいろな風を入れて、皆さんに喜ばれる食事を提供できるよう、栄養科一同頑張ります。

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